■特徴
誰でも簡単に作れる、白だしを使った卵かけごはん。時間の無い朝ごはんにぴったりのレシピです。
■材料
- 白米(お茶碗1杯分)
- 白だし(大さじ2杯)
- 味の素(小さじ1杯)
- 生卵1個
①お茶碗1杯分の白米に白だしと味の素を入れて混ぜる。
先に白だしと味の素のみで混ぜることによって、白米がコーティングされて、卵がよく馴染みます。
白だしと味の素のみでよくかき混ぜて下さい。
②卵を入れてかき混ぜる。
卵を1つ入れてかき混ぜてください。
③お好みでかつお節を
かつお節を入れることにより、より風味が引き立ちます。