■特徴
居酒屋さんで出てくるやみつききゅうりを再現。おつまみに最適です。
■材料
- きゅうり(1本)
- 塩(１つまみ程度)
- ★しょうゆ(小さじ1杯)
- ★鶏がらスープの素(小さじ1杯）
①きゅうりを叩いて割り、適当な大きさにちぎる
麵棒などできゅうりを叩いて割り、手で適当な大きさにちぎってください。割ることで味がしっかりと染みていきます。
②塩もみする
塩のみをかけて、軽く塩もみして下さい。
③★を絡ませて完成
★を絡ませて完成です！ジップロックなどに入れてしっかりもみこむ方が美味しく出来上がります。
